广东职业技术学院是由广东省人民政府主办的全日制普通高等职业院校，行政主管部门是广东省教育厅。学校现有禅城、高明、南海三个校区，校园总面积1200多亩，固定资产总值约超过13亿元，图书馆各类藏书达到120多万册。目前设有13院1部，开设55个招生专业，校外实训基地220多个，在校生超过2万3千人。武书连2020、2022和2023年三年中国高职高专专业大类排行榜上我校位居轻工纺织大类第一！2022年9月正式成为广东省省域高水平高等职业院校建设计划建设单位！

2009年学校率先提出“专业融入产业、教学融入企业”的职教办学理念，围绕“厚德行、重基础、强技术、精技能”的人才培养理念，培养具有再学习能力和岗位创新创业能力的高素质技术技能人才，形成政府主导、学校主体、行业指导、企业参与的办学模式。学校紧紧抓住粤港澳大湾区经济发展契机，坚持“质量立校、人才强校、特色兴校、文化铸校”的发展战略，主动适应区域经济发展方式和产业结构调整，密切人才培养与现代产业的对接，开展人才培养模式的改革。

学校通过开展“一专业一模式、一课程一平台”等专业建设与教学改革系列措施，取得了丰硕的教学成果。学校先后获得“全国纺织服装教育先进集体”、“中国纺织服装行业人才建设先进单位”、“中国国际大学生时装周人才培养成果奖”“全国纺织行业技能人才培育突出贡献单位”等荣誉称号。入选国家级创新创业教育实践基地建设单位、国家示范性职业教育集团、国家首批职业教育虚拟仿真实训基地培育单位、入选广东省高等职业教育数字化标杆学校建设单位，广东省女大学生创业实践和就业实习基地。

学校努力打造优质就业服务平台，推进就业创业教育，引导岗位创业和自主创业。30多年来，学校培养了5万多名毕业生，他们奔赴全国各行各业建功立业。毕业生良好的职业素养和扎实的专业技能得到用人单位的普遍好评和认可，为珠三角、广东省乃至全国的经济建设提供了强有力的人才支持。多年来，毕业生就业率稳居全省高校前列，在实现充分就业的同时不断推进优质就业，先后荣获首届全国高等职业院校就业“星级示范校”、中国纺织服装校企合作示范院校、广东省“就业工作先进集体”、广东省大学生创新创业教育示范校等荣誉称号。