中山火炬职业技术学院创办于2004年4月，学校脱胎于“国家火炬计划”产业母体，依托园区，服务园区，为中国职业教育贡献了以“院园融合”为核心内涵的“中山火炬模式”。
l 全国唯一一所由火炬高技术产业开发区出资和管理的全日制公办高等职业院校；
l 全国197所、广东省14所之一、中山市唯一的获批为国家首批“双高计划”建设单位。
l 全国131所、广东省10所之一、中山市唯一的中国高职“全满贯”学校；
l 全国200所、广东省11所之一、中山市唯一的国家示范性（骨干）高职院校；
l 全国200所、广东省14所之一的国家优质高职院校；
l 中山市自己创办的第一所公办高等院校。
设置包装学院、装备智造学院、健康产业学院、光电信息学院、财经商贸学院5个二级学院，以及思想政治理论课教学部和公共课教学部。目前开设包装策划与设计、应用电子技术、电子商务、光电智造与应用技术、药品生产技术等20个专业。培养了29000多名高素质技术技能人才，52%在中山就业；现有全日制学生10000人；在职教职员工436人，其中博士30人，硕士176人，高级职称教师143人。
