学校是广东省人民政府1985年批准设立、教育部备案的一所全日制公办普通高等学院，正厅级建制。建院之初，学院名广东省科技干部进修学院，主要承担广东省科技管理干部的继续教育培训任务，被科技部称誉为“地方继续教育的一颗明珠”。1989年更名为广东省科技干部学院，1996年成为广东省首批举办普通高职教育的院校之一。2001年与珠海市政府合作共建珠海校区。2003年经教育部批准由成人高校改制为普通高等学院，并继续承担科技干部培训的任务。2007年学校从广东省科技厅整建制划转广东省教育厅管理。

学校于2008年12月以“优秀”成绩通过教育部高职高专人才培养工作评估。2010年被广东省人民政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”荣誉称号。2010年被教育部、财政部确定为国家示范性（骨干）高职院校立项建设单位。2016年3月以“良好”成绩通过验收，成为国家示范性（骨干）高职院校。2016年7月被广东省科学技术厅确定为省“互联网+”创新创业示范校。2016年11月被广东省教育厅确定为一流高职院校立项建设单位。2019年7月被教育部确定为“国家优质专科高等职业院校”。2019年10月被教育部、财政部确定为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位”。2022年获黄炎培职业教育奖“优秀学校奖”。2016年被国际创新创业博览会组委会授予“全国高职院校创新创业示范校”荣誉称号。2016、2017、2018连续三年入选全国高等职业院校服务贡献50强。2018年入选全国高等职业院校教学资源50强。2019年入选全国高等职业院校育人成效50强。2021年入选全国高职院校“服务贡献典型学校”“资源建设优势学校”“教师发展指数优秀院校”。2022年入选中国高校产教融合50强。2023年被广东省教育厅确定为省高等职业教育数字化标杆学校立项建设单位。

学校开设招生专业57个，其中中国特色高水平高职专业群1个、国家优质校骨干专业11个、国家骨干高职院校重点专业5个，央财支持专业2个，省级高水平专业群7个、省级示范专业5个，省级重点专业6个，省级高水平专业5个，广东省一类品牌专业3个、二类品牌专业14个，珠海市优势学科1个。国家级专业教学资源库1个，国家级精品资源共享课程4门、国家精品课程5门、国家在线精品课程6门、国家课程思政示范课程2门、省级精品课程5门、省级精品资源共享课程22门，省级精品在线开放课程11门，省级优质继续教育网络课程11门，获国家级、省级教学成果奖27项。